Cherry Flow – Кислый темный эль с добавлением вишни, в течение полутора лет выдержанный в бочке из-под вина. В аромате и вкусе – объемный спектр сочетаний вина, вишни и бочки.

Sweet like cuban sugar and full bodied beer with a gentle bitterness which is balanced by the notes of melon and tropical fruits that appears because of the Amarillo and Mosaic dry hopping.

Nearly classical IPA with African hops – African Queen and Southern Star – which were added during dry hopping.

Сбалансированный по секретному рецепту купаж из 4 хмелей – австралийских и американских – отвечает за тропический профиль в аромате, для полного раскрытия которого мы добавили 20 кг хмеля на холодном охмелении. Вкус – насыщенный, полнотелый, с приятной горечью и ненавязчивой сладостью.

Bright and compelling American Pale Ale with a lot of really powerfull hops – Amarillo, Citra, Centennial and Mosaic.

Темный портер без холодного охмеления с добавлением значительное количество хмеля African Queen на варке. В аромате – кофе и легкие оттенки ванили, во вкусе – приятное сочетание солодовой и хмелевой горечи, во впечатлениях – привкус свободы и дух независимой Африки. Dark porter

Milkshake IPA “Hugo Chavez» – это наш “Салют!” Венесуэле и продолжение экспериментов с тропическими фруктами и хмелями, для которых мы, как обычно, ничего не пожалели – ни мощной порции пюре клубники, маракуйи и манго, ни обильного количества хмелей Amarillo, Citra и Mosaic. В итоге мы получили оранжево-красный нектар, во вкусе и аромате которого фрукты, отвечающие за сладкие проявления, находятся в уютном соседстве с хмелем, обеспечивающим необходимую для стиля горечь.

На варку этого сорта нас вдохновила Мать Тереза – католическая монахиня, лауреат Нобелевской премии мира, чья жизнь олицетворяла искреннюю и неподдельную заботу о ближнем, помощь бедным, больным и обездоленным. Частичку этой заботы мы позаимствовали для нашего двойного стаута. Какао бобы высочайшего качества из Кот д’Ивуара на варку, экстракт ванили на дображивание, семь солодов для придания аромата шоколада и легкой кофейности, хмель Summit и лактоза для обеспечения легкой сладости – в результате наших стараний мы получили обволакивающее пиво с мощным, интенсивным ароматом и насыщенным вкусом, в котором ванильные нотки аккуратно спрятаны в основном шоколадном профиле. Надеемся, оно придется вам по вкусу и с каждым глотком будет напоминать вам о важности сочувствия и помощи ближнему.